Grenache Blanc

Grenache Blanc cultivé dans la région de Cantalobos, à Alloza, à 700 mètres d’altitude, au cœur de la Sierra de Arcos, un territoire inhospitalier du Bajo Aragón, où les vignes renaissent dans un endroit où elles n’auraient jamais dû disparaître.

Un vin naturel, véritablement engagé avec notre terroir, sans sulfites ajoutés à aucune étape du processus de vinification. Vignobles traités selon les paramètres de l’agriculture biologique. Après un pressurage doux et une clarification naturelle et à froid, on obtient le moût de fleurs. La fermentation en acier inoxydable a lieu à température contrôlée, avec un minimum d’intervention. Ce vin a été élaboré sur ses lies pendant 4 mois avant d’être mis en bouteille.

Couleur vive et lumineuse, haute intensité en arômes de fruits tropicaux. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle note de fleur blanche de fruits exotiques de pêche, sur un final intense.